Un article de la La Mémoire du Québec (2022).
- Acadianisme probablement issu de l'amérindien. Petit poisson de la famille des gadidés, aussi appelé «poisson de Noël», «poisson de Trois-Rivières», «petit poisson des cheneaux», «petite morue» ou «loche» (en anglais : Atlantic tom cod). Scientifiquement appelé «microgadus» ou « tomcodal» ; le mâle a une longueur moyenne de 150 mm, alors que celle de la femelle atteint 185 mm ; le poids d'un poulamon se situe entre 45 et 570 grammes ; la femelle pond entre 1 000 et 46 000 oeufs pour une moyenne de 8 500 oeufs chaque année ; la durée de vie du poulamon est de 3 à 8 ans. On le trouve principalement dans les eaux basses de la côte ouest de l'Atlantique ; à l'automne ou au début de l'hiver, il remonte vers les eaux douces pour frayer. Au Québec, les rivières Batiscan et Sainte-Anne l'accueillent dans les environs de Noël et il y est pêché à travers la glace.
