Paillé, Paillereau, Paillet, Paillette (étymologie)

Un article de la La Mémoire du Québec (2022).

• Paillé est un diminutif de paille et pourrait désigner, par ellipse, un marchand de paille, quelqu'un qui couche sur la paille, ou celui qui possède un grenier à paille.
  

Paillé désigne un léger hangar qui sert à couvrir un tas de paille.
Pailleur est le nom du métier de celui qui construit des toits de paille ou des maisons en torchis.
Paillereau pourrait être un diminutif de paille et désigner un brin de paille.
Paillet pourrait être la transformation graphique de pailleret, un des noms vulgaires du bruant commun.
Paillet, ou Paillette, pourrait être un surnom de vigneron qui produit du vin de paille ou du vin muscat fabriqué avec des raisins laissés quelques semaines sur la paille.
Paille désigne le chaume desséché des graminées, et surtout des céréales, après qu'on a enlevé les graines contenues dans l'épi.

• Crédits -
  

Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France (Albert Dauzat, Larousse Sélection, Librairie Larousse, 1969)